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妈妈如何应对宝宝挑食 丰富纤维素可促进消化吸收 点击次数:1.25万

  各位妈妈有木有发现,在我们生活中必不可少的蔬菜水果,很多小孩子却不爱吃。面对不爱吃蔬菜水果的“挑食”宝宝,妈妈应该如何应对宝宝挑食呢?

  爱吃蔬果的宝宝,身体发育都不差

  人们都说爱笑的女孩运气都不差,小编想说:爱吃蔬果的宝宝,身体发育都不差。因为蔬菜水果是人体发育所必须的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。

  丰富纤维素,促进消化吸收

  蔬果中的纤维素可以促进肠胃道对食物的消化吸收,保持肠道正常功能。宝宝多吃蔬菜水果,有助于营养成分的消化吸收,平衡膳食,并刺激肠道的挪动,加速粪便的排出,解决宝宝便秘之苦。而且,现在的孩子对高蛋白、高热量的食物摄入较多,多吃蔬菜水果,可以控制宝宝肥胖、预防小儿糖尿病等等。

  各种维生素,提高宝宝免疫力

  在蔬菜水果中含有各种维生素,比如维生素A、维生素C、维生素B族、胡萝卜素等等。宝宝缺乏维生素容易影响正常的生理功能,甚至引起某些疾病,比如维生素C缺乏,宝宝抵抗力下降,容易生病;β-胡萝卜素(在人体内可转化为维生素A)缺乏,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能。

  蔬果“新花样”,宝宝挑食轻松应对!

  蔬果营养虽好,但是宝宝不爱吃,再好也没用。所以,当宝宝不爱吃蔬菜、水果时,麻麻不如来学点“新花样”!

  把蔬菜“藏”起来

  宝宝不爱吃蔬菜,可以做一些带馅的食物给宝宝吃。比如做成饺子、包子等,里面多放几种蔬菜,宝宝爱吃的、不爱吃的都放一些。饺子里有肉有菜,比较香,并且宝宝不爱吃的蔬菜“看不见”,宝宝自然就爱吃了。

  大块蔬果变成蔬果汁/泥

  把一些新鲜的蔬菜水果,打成蔬果汁或者蔬果泥给宝宝吃,如果宝宝不喜欢某些蔬果,可以把宝宝平常不爱吃的蔬果与宝宝爱吃的搭配一起,打成蔬果汁。另外,也可以用蔬果制成的水果汁、蔬菜汁和面,变成五颜六色的彩色面,做成宝宝爱吃的面条、点心等。

  重搭配,色彩缤纷更有食欲

  我们平常做的青菜一般都是绿色的,看起来比较单调,宝宝当然没有胃口。妈妈可以把胡萝卜、番茄、彩椒等色彩比较丰富的蔬菜与其它蔬菜搭配在一起,盘子里五颜六色,宝宝的食欲轻易被勾起来。另外,也可以把水果、蔬菜做成沙拉给宝宝吃。

  前方高能:多数果汁饮料并不是真正的果汁

  有很多宝宝不爱吃蔬菜水果,却爱喝一些果汁饮料,甜甜的味道,特别能吸引宝宝的味蕾。而很多妈妈也被其标榜的“由新鲜水果制成”所吸引,而用果汁饮料代替蔬菜、水果给宝宝喝。

  补充蔬果营养,选果汁泥不选果汁饮料

  想要给“爱挑食”的宝宝补充蔬果的营养,小编建议妈妈选择果汁泥,而不是果汁饮料。为什么?其实果汁饮料中纯果汁的含量大约只有10%-20%左右,其余大部分都是水、糖分、有机酸、水果香精以及各种色素,缺少果肉纤维,并可能添加防腐剂等。

  而果汁泥一般是针对1-3岁宝宝专门设计的,由真正的水果、蔬菜制成,保留蔬果原汁原味的天然果肉纤维、维生素等营养,并且不会添加防腐剂、人造香料、色素、蔗糖等有害宝宝健康的添加剂。当然,妈妈最好是选择质量有保障的大品牌果汁泥,比如亨氏果汁泥,不仅可以给宝宝补充蔬果营养,而且因包装方便,一直作为宝宝外出的首选食物。

(来源:中国青年网)