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中小学生健康饮食小常识~绝大部分父母都会忽视的! 点击次数:7.54万

中小学生健康饮食小常识~绝大部分父母都会忽视的!

现如今孩子们各方面的压力比较大,很多学生面对学习压力、家长压力、老师们的压力会很吃力,所以在孩子们用脑过度、压力重重的情况下,家长们要注重孩子们的营养健康,在饮食搭配方面一定要注重营养均衡。不良的饮食习惯对身体也会造成极大的危害。



食物多样,谷类为主,粗细搭配


各种食物所含的营养成分不完全相同,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体的各种营养需求。其中谷类食物是最好的基础食物,应作为膳食的主体,所提供的能量应达到总能量的一半以上,这样即能够提供充足的能量,又可避免摄入过多的动物性食物,有利于预防心脑血管疾病、糖尿病等慢性病。另外还要注意粗细搭配,少吃过于精细的米面,并经常吃一些粗粮、杂粮和薯类食物。

每天吃新鲜蔬菜水果,深色蔬菜至少占一半

蔬菜水果能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜,富含胡萝卜素类物质,是维生素A的主要来源。蔬菜与水果分属不同类别食物,不能互相替换。

每天吃奶类、大豆或其制品

奶类含丰富的优质蛋白质和维生素,且是膳食钙质的良好来源。大豆及其制品含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维,且含多种植物化学物质。儿童青少年饮奶、多吃豆制品有利于其生长发育,增加骨密度,推迟成年后发生骨质疏松的年龄。对于饮奶量多或有高血脂、肥胖及超重者可以选择低脂或脱脂奶。

吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。但如果摄入过多,又不增加活动量,则容易引发超重、肥胖,进而可能导致糖尿病、心血管病等疾病的发生,因此要适量食用。
吃新鲜卫生的食物,采用健康的烹饪方式,做到口味清淡,少盐少油吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。每人每日用油不超过25克,盐低于6克。健康的烹饪方式既可减少营养物质的损失,尽可能地用炖、焖、蒸或旺火快炒等烹调方式,盐、糖、辣椒、胡椒等调料要适量。

三餐定时定量,保证吃好早餐,合理选择零食

每日三餐,两餐间隔4~5小时。应每天食用营养充足的早餐,不吃早餐或早餐营养不充足,不仅会影响学生的体能,还会影响消化系统的功能,不利于健康。早、中、晚正餐以外所吃的食物称为零食。学龄儿童胃容量小,三次正餐进食量可能不能满足需要;迎接中考、高考的学生往往睡觉比较晚,有时距离晚餐已经超过4~6个小时。合理安排进食零食时间,选择适当的零食既能补充营养,又有利于改善学习效果。

每天足量饮水,少买少喝含糖饮料

每天应喝1200~1500毫升的水。饮水最好选择白开水,少喝含糖饮料,避免摄入过多能量。国外有研究表明,常喝含糖饮料容易发生肥胖、龋齿、骨质疏松等疾病。



每天进行充足的身体活动,并保证1小时以上的户外锻炼

每天充足的身体活动、减少静态活动,能够增加体质和耐力,保持健康体重,对某些慢性病也有一定预防作用。户外活动还能接受一定量的紫外线照射,有利于体内维生素D的合成,保证骨骼的健康成长。建议每天最好户外锻炼1小时以上,减少看电视和玩游戏的时间。