许多孩子失去了独立的机会

现在，许多家长都希望自己的孩子能够独立自主，但他们对孩子又过分溺爱，使孩子失去了许多独立的机会。２００４年，在北京就曾经开展了一项关于父母对孩子是不是存在着过度照顾的问题调查。据调查数据显示，现在北京城市家庭对孩子的照顾已经超出了适度的范围，孩子们都成了家里的“小皇帝”、“小公主”，缺乏自理能力。

我市某小学四年级的一对孪生双胞胎姐妹，成绩都非常优秀，而且能歌善舞，但是，离开了父母她们俩便什么都不会：不会做饭，不会洗衣服，连袜子都是父母帮她们洗好。这对双胞胎的父亲认为，孩子最重要的是学习，不用花时间做家务。蓬江区农林小学的一位老师还告诉记者，我市某次夏令营时，不少学生因为不会洗衣服，竟然哭起来了。

有专家认为，现在许多父母把孩子当作宝贝一样捧在掌心，孩子们饭来张口，衣来伸手，但是，孩子们一旦脱离了父母，就连简单的生活问题都感到无所适从。父母毕竟不能寸步不离一辈子照看他，最终所有的问题还得孩子自己来处理，所以，家长不能过度保护自己的孩子，应该让孩子逐渐学会独立。

在暑假到来之际，我市的不少同学们都表示，在假期里，希望锻炼自己的独立能力。

蓬江区农林小学五（５）班的郑嘉瑜同学钢琴弹得特别棒，经常在各种比赛中获得大奖，但她的老师却告诉记者，郑嘉瑜每次去参加比赛，虽然有老师带领，但妈妈还是全程陪伴。她说，她也想过不要妈妈陪伴，但妈妈总是不放心，一定要全程陪伴。这个暑假她又准备参加一个比赛，这次，她决定不让妈妈陪着自己去了。她告诉记者，她会对妈妈说，“妈妈，我长大了，我要学会独立，你放心吧，我会照顾好自己的！”农林小学六（１）班的陈浩谚告诉记者，爸爸妈妈对他也非常保护，上个星期他去学溜冰，不小心摔了跤，妈妈就不让他再学了。他平时也很少做家务，他打算在这个暑假亲自动手为父母做饭。刘西蒙同学告诉记者，他将利用暑假，对全家进行一次大扫除，给爸爸妈妈一次惊喜。还有一些小学生想利用这个暑假去社区照顾老人，帮助他们扫房间。

为让同学们在暑假里学会独立，记者咨询了有关专家意见，大致为同学们拟出三个“独立”方案，供同学们参考。

方案１ 亲手为家人做饭

活动目的：在家里，平时都是爸爸妈妈给同学们做饭。在这个暑假里，工作辛苦的爸爸妈妈如果能够吃上孩子给他们做的饭一定会很高兴。同学们可以趁着暑假，经常亲手为爸爸妈妈做饭，慰劳一下平日辛苦的父母。

第一步：制定做饭计划

事先向爸爸妈妈表明自己想亲自做饭的想法，向父母申请一定的经费，然后，向父母请教做饭的心得，父母则给予一定的指导。

第二步：买菜

要根据家人的喜好和营养搭配确定菜单，向父母了解市场行情，避免在买菜的时候被骗；应选择离家较近的菜市场，买菜过程中一定要注意交通安全；买菜时注意荤素搭配，并且注意菜的分量，避免浪费；买菜时，可以试着和菜贩讨价还价，节约金钱；也可以选择到超市买菜。

第三步：煮饭

如果做的是晚饭，同学们在下午５点左右就可以做准备。应根据平时家人的饭量量米、淘米，米一般淘３次即可；可将淘米水收集起来，用来浇花；米淘好后，往电饭煲里倒入适量的水，水量事先可以请教父母，然后盖上电饭煲盖子；最后，插上电源，按下开关。

第四步：洗菜

在按下电饭煲开关后，就可以准备洗菜了。如果买的是韭菜、芹菜等有根有叶的菜，洗菜之前要择菜，把发黄的菜叶及菜的根部去掉；菜择好后，用自来水浸洗青菜，要注意将藏在菜心、菜头部分的泥土等污垢清洗干净；菜的浸泡时间要长一点，浸泡后清洗几遍就可以了；荤菜也用自来水清洗，主要把菜上的血迹等清洗干净。

第五步：切菜

荤菜要尽量按照平时妈妈做饭时候做的大小、形状来切，因为如果肉块太大，不容易熟，而太小了，则火候难掌握，容易粘锅；另外，切菜时，要小心用刀，千万不要让刀伤了自己的手。

第六步：炒菜

开始炒菜了，首先要把炒菜锅和炒菜铲子用热水洗净，然后把锅放在煤气灶上，打开煤气开关。这时，同学们要注意用火用电安全。事前可以让父母进行操作示范，自己在做饭前必须多次操作。炒菜的程序基本上如下：先让锅慢慢加热，然后往锅内倒入适量的油；等油热了，把切好的菜倒进锅里，这时，要小心油溅到身上被烫伤；用炒菜铲子反复翻动锅里的菜，避免菜被烧焦；在翻动菜的过程中，往锅内加入适量的调味料。

菜炒熟了之后，先把煤气关掉，然后把菜用碗或者碟子盛好。每炒完一个菜，要注意把锅清洗干净，再炒第二个菜。等全部菜炒好后，注意关闭煤气灶，并拧紧煤气筏。

活动收获：

做饭是人生存的最基本的技能，也是同学们学会独立自主最重要的一个体现。同学们学会做饭之后，同时也可能学会了理财、节约、动手操作、动脑思考等，也会明白做每件事都不是容易的，从而可以更深地理解父母平时对自己的爱，所以，学会独立自主，就是对父母最好的回报。

方案２ 自己动手做家务

活动目的：暑假里，同学们要独立自主，做家务是必不可少的工作。孩子帮助父母完成一些力所能及的家务活，比如擦桌子、洗碗、拖地、洗衣服等，不但可以减轻父母的负担，还能锻炼自己的自理能力。

家务一：洗碗

在洗碗盘里，倒入适量的清洁剂，然后放点水，将碗筷投入其中。一般先洗筷子，然后再洗碗。注意，洗碗之前要把吃剩的饭菜倒到垃圾桶，避免剩菜剩饭堵塞下水道。洗碗后，要用温水清洗两遍，把清洁剂的泡沫彻底清洗干净。

家务二：拖地板

平时，同学们看父母拖地板好像是件很容易的事情，其实，要做得好、做得快，还真不是那么容易的事。

首先，要把家里仔细打扫一遍，把地板上的垃圾、灰尘用扫把清理干净。打扫的时候，一定要清理彻底，不然残留的垃圾会给拖地带来困难。开始拖地前，应先把拖把清洗干净、拧干，然后再拖地板。拖地板时，要按部就班，不要随便比划，否则很容易忽略一些角落。另外，还要注意一些卫生死角，比如门后、卫生间、拐角处等地方，需要费更多的心思。完成一遍清洁工作之后，如果感觉地板还不是太干净，可以再拖一遍。拖完后，如果地板比较湿，可以用干的拖把把地板弄干，以免滑倒。

家务三：洗衣服

现在，大多数家庭都有洗衣机，但是，同学们学会手洗衣服也是非常重要的。

洗衣服之前，最好先将衣服加入适量洗衣粉用自来水先浸泡一会，洗的时候就会比较省力。浸泡的时候要将衣服分类，首先要避免将掉色的衣服与其他衣服泡在一起，尤其是白色的或者其他浅色容易被染的衣服；其次就是外衣和内衣要分开浸泡。洗衣服的时候还要留意衣服上面的标签，看洗的时候有没有特别的讲究；另外，还要将衣服、裤子的袋子翻出来洗，这样才能彻底将口袋残留的污渍洗干净。

浸泡衣服的时间不宜过长，１０分钟左右即可进行清洗。衣服如果不是太脏，不必太过用力搓洗，但是，对于衣服的一些重点部位，如领口、袖口、膝盖处等一些容易脏的地方，要多搓几下，直到干净为止。掉色的衣服一定要单独洗，而且剩下的水不要洗别的衣服。搓完之后，一定要用清水把衣服彻底清洗干净，不要让洗衣粉残留在衣服上。

清洗完之后就是晾晒衣服，衣服最好不要在太阳下曝晒，否则衣服容易褪色、发黄。可以将衣服翻转晾晒。晾晒衣服时不可将衣服拧得太干，而应带水晾晒，并用手将衣服的襟、领、袖等处拉平，这样晾晒干的衣服会保持平整，不易起皱褶。

家务四：浇花

用洒水壶装上适量的水，如果在夏季，浇水一般在上午１０点以前，冬季则在午后２点以后比较适宜。浇水量应以盆表到盆底上下一致湿润为度。浇水千万不要让花盆上湿下干、盆底积水。总之，浇花的时候一定要爱护花，并且按照科学的方法进行来浇灌。

活动收获：通过自己亲自动手完成一些力所能及的家务，同学们能够为父母分忧，让忙于工作的父母回到家能好好休息一下；另外，在做家务的过程中，同学们能学到很多生活的小知识，从而更加了解生活，逐渐养成自理和自立的好习惯，增强独立能力。

方案３ 设计“家庭一日游”

活动目的：与做饭和做家务相比，这是另一种形式的独立