大米是我们饮食生活中的重要食材，说到大米，您是不是立刻想到了白米饭、白米粥呢？其实米饭可以做出很多花样。多吃米食有助于膳食之营养均衡，更可避免因高油脂的摄取而导致现代文明病。

三正餐的主食，不一定是一成不变的白饭。您可以就底下所列举的名称中，得到最简单的材料提示，做最简便的变换。

饭类：最方便的肉燥饭、及各式炒饭（如：青椒牛肉丝炒饭、火腿蛋炒饭）、烩饭(如：牛腩烩饭、虾仁烩饭)、荷叶饭、油饭类（如：红