在物质不太丰富的时期，吃饭是很简单的事情。现在，我们的食物丰富了，各种营养建议充斥其中，人们总想与最新的动态保持一致。但它们真如您期待的那样吗？近期，美国《预防》杂志邀请专家，披露了所谓健康饮食中存在的种种误区。

误区一：含有谷物的都是健康食品

虽然大量研究发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示，只有未经加工的谷物才富含纤维素、维生素E和镁等营养物质。小麦一旦加工成面粉，会导致这些营养素流失。

误区二：维生素饮料很健康

有很多瓶装水宣称富含各种维生素以及中草药“精华”，不过，《预防》杂志顾问伊丽莎白