近日,在“奶及奶制品与儿童少年健康”国际研讨会上,专家指出,喝奶对儿童青少年的生长发育和骨骼健康均有明显的促进作用,但如果停止喝奶一段时间后,这种积极影响会逐渐消失,因此,儿童青少年喝奶应该长期坚持,且每天不应少于250克。
据中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室主任胡小琪研究员介绍,“2002年中国居民营养与健康状况调查”显示,我国儿童青少年钙和维生素D 供给不足仍然严重,11~13岁的男孩和女孩通过膳食摄入的钙仅为338毫克/天和312毫克/天,仅为适宜摄入量1000毫克/天的三分之一左右。
据澳大利亚悉尼大学黑瑟