加拿大脑外科医生拉加宾先生认为，提高儿童智商至少有4种方法：一是改变儿童天生“嘴馋”的习惯，养成良好的饮食习惯，不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品；二是为儿童营养造一个具有启发性和刺激感官的环境，活跃儿童的情感和思维；三是注重提高儿童的情绪智商（EQ）；四是引导孩子树立一定的目标，增减儿童进行创造性的思考。上述4种提高智商的方法中，饮食是最重要的一环。

美国科学家曾经对纽约1万名普通小学生进行过调查研究，其结论令人吃惊：当一些学校规定学生上学不得携带高糖食物，并禁止食堂卖这类食物后，学生们的成绩几个月内竟有明显上升。其他一些国家的专家经过研究也几乎得出相同的结论，改变儿童嗜甜食的饮食习惯6个月后，多数孩子的智商都有所提高。