近年来，以儿童为主要消费对象的食品不断推出。这些儿童食品形式多样，富有情趣，迎合了儿童的心理，同时也带来了新的营养与健康问题，亟须走出消费误区。

误区一：过分依赖营养保健品，不重视日常三餐。如今，越来越多的儿童营养保健品充斥市场，家长们往往受广告的影响，给孩子购买大量的营养保健品，忽视日常三餐的营养均衡。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，主要通过一日三餐获得的，而各种“口服液”、“滋补品”等儿童营养品，不仅摄入量很少，其中真正对身体有益的成分更是微量，有些甚至还有副作用。将其作为营养来源，儿童不仅容易形成偏食、挑食、厌食等不良习惯，而且会造成营养缺乏和营养失衡，影响其正常生长发育。

误区二：盲目追求“浓艳”，食品添加剂超标。为使食品美观、可口和便于保存，一些企业在食品制作过程中加入食品添加剂。食品添加剂种类繁多，有的可以提高食品的观感，如着色剂、发色剂；有的可以防止食品变质，如防腐剂和抗氧化剂；有的可以改善食品口感，如甜味剂、鲜味剂、酸味剂、抗结剂和香精等。少年儿童身体发育尚不成熟，体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多饮用色素超标饮料和着色过量的食品，会影响其神经系统的正常功能，可能引起多动症等疾病。

误区三：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。有些家长们往往用乳饮料来代替牛奶，用果汁饮料来代替水果给孩子增加营养。所谓乳饮料就是牛奶加水稀释，然后加入糖、香精、有机酸等成分配成，如果再添点维生素和钙，就成了“钙奶”。其实，牛奶不稀释时的钙含量就高于“钙奶”，其中的蛋白质、维生素的含量更是“钙奶”所不及。果汁饮料中纯果汁的含量一般在10%以下，加上糖、有机酸、香精等配成，营养价值与纯果汁相差很大，根本不能代替水果。

误区四：用甜饮料解渴，甚至养成餐前必喝饮料的不良习惯。很多甜饮料中含糖量达10%以上，具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲；可乐之类的碳酸饮料除了糖之外几乎不含其他营养素。在解渴时，儿童最好的饮料是白开水。白开水不仅容易吸收，而且可以帮助儿童排除废物，减轻肾脏的负担。

误区五：吃大量巧克力、甜点和冷饮。专家认为，如果一味地沉溺于一些人为制造的甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。甜食、冷饮中含有大量糖分，其口感主要依赖添加剂，维生素、矿物质含量低，大量食用会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

误区六：用方便面代替正餐。方便面经过高温油炸，其中的蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化问题，对健康不利。不少儿童放着丰盛的饭菜不吃，偏偏大量食用方便面，往往会引起营养不良问题。

误区七：长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入量而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使儿童体内的胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

儿童好奇心强，又有从众心理，无法理智地挑选食品，父母的引导是极其重要的。与价格较贵的零食和饮料相比，新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类、牛奶、豆类等天然食品才是孩子们真正需要的。因此，家长们需要掌握更多的营养知识，科学地指导孩子消费，从而保证孩子健康快乐成长。