夏日炎炎，孩子对正餐总是食欲不振，父母绞尽脑汁变着法给孩子的一日三餐变花样，可孩子就是没胃口，孩子吃得少成了父母的一块心病。对于青春期少年而言，因生长发育的要求而需要更为丰富均衡的营养，吃得少将直接影响到孩子的生长发育。

为此，营养专家们为此提出了夏季“凉补”的建议，建议在盛夏季节里可以在保证充足的优质蛋白质、矿物质和维生素的前提下，为孩子们选择一些清热解毒的凉补食物，如绿豆、百合、芦荟等等。多食清淡的食物可以起到清热、败火、敛汗、补液的功效，还能增进食欲，利于补充营养。

据江苏省人民医院康复科的国际一级营养师胡智宏医生介绍：夏天的儿童饮食要注意荤素合理搭配，要多喝水多吃水果，以补充因天热流汗而失去的水分和电解质。青春期少儿身体发育迅速，身高、体重、生理机能等都处于迅速发展的阶段，对许多营养素的需求可达到成年人的1-2倍。每日的牛奶（不低于300毫升）可以为青春期少儿提供优质的钙来源，而每日的水产或畜禽肉类则为机体提供了充足的优质蛋白和无机盐。在选择动物性食品时，应尽量选择少油脂的。而各类蔬菜和新鲜水果，尤其是新鲜的奇异果则可以满足少儿对多种维生素、纤维素和矿物质的需要，必不可缺的主食则为机体活动提供了必需的能量供应。丰富多样的食物搭配可减少偏食的机会，清热解暑的汤类则有助于保持良好的食欲。