副食方面主要是供蛋白质的食物，小儿比成年人所需要的蛋白质按每公斤体重需要量来说要高一些，每公斤体重应保证在３克左右。除了上述的大米、面粉是植物性蛋白的主要来源外，还要从副食品中获得大量的动物性蛋白。含蛋白较高的食物有牛肉、瘦猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾、蛋、奶等。大豆及豆制品中也含有丰富的蛋白质。鱼虾中的蛋白质，质地纤细，易于咀嚼和消化，能供给小儿机体组成蛋白质所需要的几乎所有必需氨基酸，所以是优质蛋白质的重要来源。同时，鱼、虾中的脂肪容易消化吸收，其中还含有较丰富的钙、磷等微量元素，对骨骼的生长和大脑的发育、血液的合成等，都大有益处。因此应给小儿多选择些鱼虾等食物如少刺的带鱼、剥皮鱼等。

蔬菜类的选用最好是选绿色或红黄色的菜，因为它们所含的维生素Ａ原和维生素Ｂ２比较高。而瓜茄类蔬菜含维生素Ｃ较高，所以蔬菜选用品种宜多，以使食物摄取维生素多样化。在蔬菜缺少的冬季，可发些豆芽菜；夏季西红柿上市时，可以做些西红柿酱以备冬季食用。蔬菜中还含大量的人体所需要的无机盐成分。除此之外，如芹菜、黄豆芽等蔬菜中还含有大量的纤维素，纤维素能促进胃肠道的蠕动，有利于粪便的排泄。

水果类和蔬菜类有着同样的营养功能，最为小儿喜爱。在给小儿进食水果前，应先洗净去皮。尽管果皮中含有较多的无机盐和维生素，但由于目前农药应用泛滥，为了防止农药的渗入影响小儿健康，还是去皮为好。