一年一度的高考即将来临。为了让孩子有充沛的精力投入温课迎考，许多家长想方设法为孩子增加营养，甚至买来许多补品硬让孩子吃，惟恐孩子体力不支，影响温课和考试。温课也好，考试也罢，确实是项极其复杂的脑力劳动，需要消耗人体大量的能量，而人体能量主要依靠吃进食物来补充。营养补充不足，固然会影响温课迎考，但是营养摄入过多或不平衡也会影响考生的体质。那么，如何科学安排考生的营养呢？这是考生家长必须解决的问题。为此，本刊特邀原上海预防医学会营养与保健专委会副主任委员傅善来谈一谈考生的营养问题。

一是粮食摄入要充足

大家要知道，脑力劳动不同于体力劳动，脑力劳动的唯一能量来源是血糖