5月20日是“中国学生营养日”，2006年中国学生营养日的主题为“均衡营养，适量运动”。与此同时，有关调查研究显示，中国的儿童与青少年由于营养不均衡造成的营养过剩或不足，已经严重影响到青少年儿童的身心健康。 ▲本版客座专家：

山东大学齐鲁儿童医院儿童保健所营养医师 李玲 

问题一：乱吃补品补药

个案点击：8岁的超超越长越高了，他的妈妈却担心孩子长得这么快，会不会营养跟不上。“电视报纸上经常报道儿童缺钙、缺锌什么的，真怕自己的孩子也有这种情况。”超超的妈妈也想给孩子买些补钙补锌的东西吃。

专家说法：只要孩子饮食规律合理，就能满足身体对营养物质的需求。如果孩子确实出现了精神不振、睡眠不好、身体抵抗力下降等症状，可以先到医院进行检查后，按照医生的安排合理补充营养。切勿乱吃补药补品。

问题二：不加限制吃零食

个案点击：省城吴女士来到儿童医院，满面愁容地告诉医生，她女儿今年10岁，吃零食到了不吃饭的地步。家长管又管不了，只能干着急。“只要能让孩子少吃点零食，多吃点饭，让我干什么都行。”

专家说法：李玲营养师介绍，目前的多数零食都属膨化食品或者油炸食品，所含脂肪和热量都很高。过多食入很可能会导致肥胖，同时过多的零食还会影响正餐食量，对平衡孩子的营养十分不利。对于已经养成吃零食习惯的儿童，家长应该通过改善正餐口味、色泽等来吸引孩子多吃饭。同时，作为家长一定要以身作则，保证自己少吃零食。

问题三：水果代替蔬菜

个案点击：小萍从小就不爱吃蔬菜，每次吃饭只夹几口菜就不吃了。小萍的奶奶看着心疼，心想既然孩子不爱吃菜，就让她多吃点水果吧，这样可以补充孩子体内的营养。于是，奶奶天天给小萍吃水果，什么香蕉、苹果、梨。只要是水果就多多益善。

专家说法：蔬菜和水果在营养成分上差别是非常大的。蔬菜含有大量膳食纤维，能够促进人体排便、排毒素等，而水果就没有这种功能。另外，蔬菜中所含的微量元素和矿物质是水果所达不到的。家长们千万不要简单地把水果当成可以取代蔬菜的好东西，一定要保证孩子每天摄入足够的蔬菜。