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乡村美食

浙美乡村 > 浙美乡村 :每年到了立夏这天,当地人就开始忙着做乌米饭,用一种当地叫“乌饭叶”的野生灌木叶子浸出的汁液煮米饭,煮出来的米饭发黑,米饭颗粒分明,香甜软糯,还可以根据每家等口味,加上蚕豆、豌豆、咸肉粒、野笋等,夏天食用后不容易中暑,还有防蚊虫叮咬和祛风解毒的功效。

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