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孩子喝含乳饮料能代牛奶吗
当人感觉口渴时，就是体内缺水的信号，必须及时喝水，补充水分。近年来，饮料的品种越来越多。含乳饮料的出现又让消费者多了一种新的选择。但要提醒大家的是，含乳饮料并不等于牛奶，家长若长期将含乳饮料当成奶给孩子喝，很可能影响孩子的生长发育。 含乳饮料是 以鲜乳或乳制品为原料 (经发酵或未经发酵)经加工制成的制品，因其口感好而受到孩...
发布时间：2010-04-06 -
经常吃肉会导致智商下降
经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。英国某大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人习惯进食蔬菜（蔬菜食品）类食品，而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。 在对他们的智商测定后，研究人员发现，儿童时代智商...
发布时间：2010-04-06 -
蔬菜水果放在冰箱不能保鲜
人人都希望健康饮食，但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确？英国《每日邮报》介绍了一系列人们日常饮食中的认知误区和错误饮食方法。 研究人员发现，人们认为有利健康的食品或饮食方式并不一定科学。 蓝莓因富含抗氧化物被誉为“超级食品”，但并不能因此认为蓝莓是“水果之王”。《每日邮报》12日援引营养学家安杰拉
发布时间：2010-04-06 -
春天孩子的健康“长高菜”
春天是孩子生长最快的日子，营养当然更重要。他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂……为此，我们给孩子们配好了健康的“长高菜”，妈妈们不妨借鉴一下。 丝丝蛋 原料：鸡蛋3个，鸡肉50克，胡萝卜50克，柿子椒50克，盐6克，湿淀粉5克，料酒20克，葱、姜末各5克，色拉油适量。 制作：1。鸡蛋打散，加两倍的湿淡盐水搅匀，上锅大火蒸15分钟...
发布时间：2010-04-06 -
儿童吃芒果菠萝谨防“水果疹”
眼下，春回大地，各色水果纷纷上市。但是，春季是皮肤过敏症状高发的季节，皮肤科专家提醒市民，在享用美味水果特别是南方水果时，要特别当心“水果疹”捣乱。 吃芒果，可切成小块 “没想到吃芒果也会过敏！”前不久，读者赵女士从市场买回几只芒果尝鲜，开始感觉嘴巴周围发痒发烫，后来便红肿起来，还冒出一圈水泡。医生说这是典型的芒果过敏症...
发布时间：2010-04-06 -
儿童防过敏要回避哪些食物
春暖花开时节，也是儿童患过敏性疾病的高发季节。植物花粉、空气浮尘、动物皮毛以及室内虫螨等，都是能够引起小儿过敏症状的常见过敏源。此外，食物也能引起小儿过敏。 能够引起儿童过敏反应的食物很多 ,最常见的是鱼虾、蛋类、豆类、牛奶等含蛋白质丰富的食物，其次是鱿鱼、海参等海鲜类食物;另外，巧克力、木耳、蘑菇、芝麻等也可成为儿童过敏...
发布时间：2010-04-01 -
幼儿习惯模仿父母的饮食习惯
希望自己的孩子多吃蔬菜的家长可能要认真检查自己的饮食习惯了。在一项针对120个2
发布时间：2010-04-01 -
儿童越吃越聪明的九种食物
儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品! 1、小米 2、鸡蛋 3、豆制品 4、鱼类 5、虾皮 6、牛奶 7、葱蒜 8、肝肾 9、核桃 1、小米 小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。 推荐食谱：小米粥 小米可单独熬粥，也可与大米...
发布时间：2010-03-31 -
葱姜蒜椒适合烹饪什么食物
做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 花椒适合烹调肉食。中医认为，它有健胃、除湿、解腥的功效，可除去各种肉类的腥臊臭气，并且促进唾液分泌，增进食欲。烹调中花椒的使用方法很多，可以在腌制肉类...
发布时间：2010-03-25 -
青红萝卜肉汤改善儿童贫血
青红萝卜猪肉汤 用料：青萝卜一斤，红萝卜四两，蜜枣四个，猪腿精肉十两，陈皮一小块。 做法： (1) 把萝卜去皮，切角块；猪肉原块洗净。陈皮浸软，洗净 ； (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。 功效：治肺燥、喉干、眼涩等，尤对面色苍白、神疲乏力、夜寐不安、舌质淡有贫血的儿童有效。 温馨...
发布时间：2010-03-24 -
使孩子更聪明的常见食品
蛋类富含卵磷脂 如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，青少年每天吃一个鸡蛋，对强身健脑大有好处。 动物肝、肾脏富含铁质 动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质并含有大量的胆碱和铁。铁质是红细胞的重要组...
发布时间：2010-03-24 -
多吃鸡蛋可增强孩子记忆力
一只受过精的鸡蛋，在适合的温度和湿度条件下，不需要从外界补充任何营养，就能孵出一只小鸡。可见，鸡蛋的营养是充足的。 鸡蛋是人人皆知的营养食品。据国外报道，鸡蛋中所含的卵磷脂，有增强记忆力的作用。 美国和英国的等科学家最近做了一项有趣的研究：第一组人，年轻力壮，记忆力良好;第二组人，年迈体衰，记忆力衰退。两组人在一段时间内，...
发布时间：2010-03-24 -
板蓝根应用“五宜”“五不宜”
在我国民众中素有用板蓝根预防流感、感冒的习惯。如此次甲型H1N1流感疫情暴发时，一些市民就开始购买板蓝根。平时，有的幼儿园或家长为了预防感冒，也常让儿童服用板蓝根冲剂。其实这些做法都是不正确的。 板蓝根是苦寒中药，功能清热解 毒，凉血利咽。主治凡温毒所致的疾病，如流感、上呼吸道炎症、流脑、腮腺炎、急性肠炎、菌痢、肝炎、颜面...
发布时间：2010-03-16 -
西红柿配什么吃能预防癌症
番茄和芥蓝同吃可防癌 最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。 他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中...
发布时间：2010-03-12 -
有损大脑发育的五种食物
合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑发育。哪些食物有损于大脑发育呢? 1、过咸食物。过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成...
发布时间：2010-03-12 -
幼儿补铁可选择血豆腐
孩子不爱吃东西家长发愁，孩子太爱吃一种食物家长也发愁。有的家长发现两三岁的宝宝非常喜欢吃血豆腐后反而开始担心，吃血豆腐会影响发育吗？营养专家介绍，小孩吃血豆腐没有问题，但是要注意每天不能超过50克，最好选择真空包装的鸡血和鸭血。 医师说，血豆腐里面含有蛋白质、铁等营养物质，幼儿吃血豆腐可以补血。对于幼儿吃血豆腐，王勇医师提...
发布时间：2010-03-12 -
孩子挑食 妈妈惯的
调查显示，妈妈学历越高，宝宝越易偏食挑食 只吃肉不吃菜，只吃零食不吃主食，除了鸡蛋什么都不肯往嘴里塞……家有挑食的顽童，着实让父母头疼不已。而近来一项由中国红基会等机构资助的《城市学龄前儿童饮食行为与营养健康干预研究》调查结果也显示，44.4%的3
发布时间：2010-03-05 -
孩子补钙：怎样科学合理？
宝宝缺钙时，最先出现的症状是颅骨软
发布时间：2010-02-24 -
水果也会伤害到你的孩子
对宝宝来说，不是所有的水果都是有益的。哪种水果会伤害宝宝?作为妈妈不可不知。这些水果是坚决不吃?还是换种吃法?本文将为您一一道来。 菠萝 菠萝又叫“凤梨”， 营养丰富，含有大量果糖和葡萄糖，几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐，味道鲜美，香甜多汁。具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令...
发布时间：2010-02-24 -
这些水果皮其实跟药一样灵
吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。 苹果皮抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性...
发布时间：2010-02-23
