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冷水浴有助消化功能宜从秋季开始
俗语说：“药补不如食补，食补不如锻炼”。近来几场秋雨，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是锻炼身体的黄金季节，冷水浴就是特别适宜秋天的健身运动。所谓冷水浴，就是用5～20℃之间的冷水洗澡，秋季的自然水温正是在这一范围内。 冷水浴的保健作用十分明显。可以加强神经的兴奋功...
发布时间：2010-09-28 来自：舜网-当代健康报 -
七种食物是病菌温床：大葱含多种寄生虫和细菌
流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！ 一、危险源：生蚝 事实：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是...
发布时间：2010-09-28 来自：39健康网 -
自制鸡肉三明治可减压解乏
材料： 全麦面包2片，熟鸡肉25克，西红柿、生菜叶各50克，牛奶200毫升，梨1个。 做法： 1.熟鸡肉切片，西红柿洗净切片，生菜叶择洗干净。2.在面包片上铺上鸡肉，撒上适量黑胡椒粉，再依次放上西红柿、生菜叶，然后盖上另一片面包。3.梨洗净，牛奶加热即可。 全麦食品和梨中都富含B族维生素，能提高人体免疫力，促进血液循环...
发布时间：2010-09-28 来自：生命时报 -
营养师支招应对五类病人的进补误区
不管谁家有个病人，家属都会好吃好喝地伺候着：炖鸡汤、熬粥，一天三顿饭恨不得换十来个花样，还要吃各类保健品“补身子”。然而，结果却事与愿违。据统计，我国住院病人营养不良比例高达40%—50%。其中，消化科以46.8%的比例位居榜首，肾病和胸外科紧随其后。 其实，在医院营养师的眼里，照顾病人可不是喝碗鸡汤、吃点保健品那么简单。...
发布时间：2010-09-28 来自：生命时报 -
秋季健康食谱推荐：生菜苦瓜沙拉助排毒
秋季，天气变化无常，想要用均衡的饮食来抵御疾病的入侵，就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜。 莴笋菜花汤 将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精拌匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程...
发布时间：2010-09-28 来自：新民晚报 -
巧克力能预防7种疾病
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料。以下来说说巧克...
发布时间：2010-09-28 -
教你如何辨别寒热食物
人的体质有寒热之分，食物也有。中国中医科学院养生学教授杨力就告诉《生命时报》记者，一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。 颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近...
发布时间：2010-09-28 -
这些蔬果 不可吃皮
大医堂讯：很多人都觉得果蔬皮中有大量的营养物质，因此吃任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但有一些的水果蔬菜皮食用后容易引起疾病或中毒。所以，以下这些蔬果，不能吃皮。柿子皮 柿子未成熟前，鞣酸主要存在于机柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石、引起...
发布时间：2010-09-28 -
营养师： 秋季火锅如何吃出健康不上火
发布时间：2010-09-28火锅一直备受大家喜欢，尤其是在这秋天刚近，气温渐凉时。的确，和家人朋友围...
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红酒兑雪碧可能加重对肠胃的伤害
喝酒兑饮料不知何时成为一种时尚，红酒加雪碧、威士忌加冰红茶……这种混搭真的可取吗？美国《健康》杂志撰文提醒，混搭饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精，可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害。 碳酸饮料、茶饮料等软饮都含有大量的糖分，在喝酒时你来我往会不知不觉喝得过多，增加糖分的摄入影响身体健康。北京...
发布时间：2010-09-28 来自：《生命时报》 -
专家提醒挑选大闸蟹应留意四大特征
金秋时节，菊黄蟹肥，正是品尝河蟹的好时节。我国素来有在秋风渐起之时，品蟹尝鲜的传统。 秋季吃蟹，指的主要是河蟹。 河蟹，曾经在南方盛行；北方人更爱吃海蟹。但现在，无论地域，越来越多的人开始喜爱河蟹的美味了。“九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈，农历十月的雌蟹黄多油满，都是河蟹最好吃的时候。 螃蟹备受...
发布时间：2010-09-28 来自：生命时报 -
多吃蛋白质少吃碳水化合物可令下午保持清醒
午后不犯困，除了睡眠要充足外，午饭吃什么关系也很密切。 午饭时胃肠开始消化食物，血液会集中供应胃肠道，吸收营养物质，脑供血就会随之减少，便会有犯困的感觉。特别是当午饭摄入的碳水化合物过多时，血糖生成指数就会很高，体内的血糖迅速上升后下降，人就会感到没有力气，昏昏欲睡。 对于国人来说，午餐多吃些米饭、馒头是再正...
发布时间：2010-09-27 来自：舜网-当代健康报 -
教你如何煮食营养健康方便面
每个人吃方便面之前都知道它长得怎样。方便面很容易煮，把面条放入沸水中，再加上味精，连同其它的材料像鸡蛋或者蔬菜。然而你有没有怀疑过这是正确的煮食方法吗？ 当你第一次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层，为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多...
发布时间：2010-09-27 来自：39健康网 -
研究称吃得太油腻脾气会变大
澳大利亚的科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另一组则主要吃碳水化合物低脂肪食物。参试者每月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。 研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现，虽然参试者...
发布时间：2010-09-27 来自：大洋网-广州日报 -
白茅根雪梨猪肺汤生津化痰去燥热
用料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。 制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软；一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。 功用：白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，...
发布时间：2010-09-27 来自：金羊网－新快报 -
人体可根据四季阳光选择饮食
春天吃“紫光” 在春天和春夏转换期(2月15日～5月15日)，紫外线和紫色光为主要的光谱射线，季节转换期时，紫红色光为主，此时应多吃紫色食物，如甜菜、水萝卜等对人体都有益处。不宜吃含油脂、动物蛋白之类吸收黄色光和低频射线物质较多的食品。 夏天吃“红光” 在夏天和夏秋转换期(5月15日～8月15日)，光谱射线为红色光和红外线，季节转...
发布时间：2010-09-27 来自：舜网-当代健康报 -
长期使用含过量荧光漂白剂卫生纸或可致癌
长期使用含有过量荧光漂白剂的卫生纸可能致癌。 卫生纸的品质，你留意过吗？在所有日用品中，卫生纸几乎每天都要和身体亲密接触，质量差的卫生纸不但细菌超标，长期使用含有过量荧光漂白剂的卫生纸还可能致癌。最近，国家质检总局公布了50种不合格的卫生纸产品，这让许多消费者担心。除了有关部门要加强监督检查工作之外，消费者自己也要...
发布时间：2010-09-25 来自：舜网-当代健康报 -
秋季来临低温养生应避免四个误区
苹果放在冰箱里，两三天后依然鲜美如初。虽然人不可能躲进冰箱来求得永葆青春，却无意中触及到中医养生的一大法宝——“低温养生”。中医巨著 《黄帝内经》中就提出：“高者其气寿，下者其气夭。”说的就是高处寒冷地、人的寿命长；低处气温高、人的寿命短。 目前世界上寿命最长的人，多生活在亚寒带和寒带，比如日本和北欧。总人口只有...
发布时间：2010-09-25 来自：生命时报 -
三招揪出日常饮食中的隐藏糖
“隐藏糖”无处不在，并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隐藏糖”存在。 不甜却含糖量超高的食物 膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊。雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，吃起来虽是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。在核桃粉和芝麻糊制作过程中，厂家一般都会加入淀...
发布时间：2010-09-25 来自：中国中医药报 -
健康喝水之道：烧开的水用玻璃杯晾
众所周知，水是生命之源，但很多人对水的认识还只停留在解渴上。其实，怎样喝上放心水、健康水，讲究还真不少，特别是在充斥着各种概念水和烧水器具的现代社会，更应该注意。 自己烧：水开了再煮3分钟 自来水每烧开一次，壶底、壶壁上就结一层水垢，倒在杯子里，上面还会漂着一层白沫，喝起来也有股“怪味”，尤其在北方更常见。其实...
发布时间：2010-09-25 来自：中国中医药报
