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常吃三种发酵食品有助于长寿
中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。 近年来，日本的科研人员经对发酵...
发布时间：2010-09-01 -
肝硬化饮食建议：每日摄盐不超过6克
正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能，减缓病情发展，避免诱发并发症。具体营养治疗原则如下： 保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水 和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。可按体重每天供给70～100克可...
发布时间：2010-09-01 来自：大河网-大河健康报 -
女性经常生气易得甲亢胃溃疡等八种疾病
1.长色斑 生气时，血液大量涌向头部，血液中的氧气会减少，包括二氧化碳在内的毒素增多。而毒素会刺激毛囊，引起毛囊周围程度不等的炎症，从而出现色斑问题。 2.加速脑细胞衰老 大量血液涌向大脑，会使脑血管压力增加。这时血液中含有的毒素最多，氧气最少，对脑细胞不亚于一剂“毒药”。 3.胃溃疡 生气会引起交感神经兴奋，并直接...
发布时间：2010-09-01 来自：大河网-大河健康报 -
盘点巧克力7种健康功效：预防中风缓解腹泻
美国研究人员表示，每周吃一份巧克力中风风险可减少22%。 预防中风：美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。 降低血压：德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力...
发布时间：2010-09-01 -
豆腐冰糖搅碎食用可防止晕车
晕车实在太痛苦，现介绍一个食疗验方，常晕车的朋友不妨一试：准备坐飞机、船或车出行前一天，取一块卤水点的豆腐和半斤冰糖，将它们弄碎并搅拌到一起，分次吃下。第二天坐车出行时，就不会晕车了。
发布时间：2010-09-01 来自：大河网-大河健康报 -
常吃红枣可提高人体免疫力防治骨质疏松
红枣最突出的特点是维生素含量高。国外一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。 中国的草药书籍《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；现代药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素...
发布时间：2010-09-01 来自：家庭保健报 -
高血压患者常动脚踝可缓解病情强身健体
据调查，患高血压的人，踝部均有程度不同的发硬现象，经常活动脚踝不仅有助血液流通，缓解高血压症状，还可以强身健体、延年益寿。 强化脚踝：手扶楼梯扶手，双脚的前脚掌1/3位置站在台阶上，脚掌其余部分悬空，踮起脚跟放下，再踮起脚跟再放下，共做10次。 上下活动脚掌：坐在椅子上，一只脚垂直着地，另一只脚拉远、伸直。随着呼吸...
发布时间：2010-09-01 来自：星辰在线-长沙晚报 -
研究发现每天快走半小时患癌风险可降低12%
每天锻炼30—45分钟可以使各种癌症危险降低12%。 癌症是英国人的第二大杀手。据英国《每日电讯报》8月31日报道，医学专家表示，如果人们每天快走30—45分钟或做些强度较大的家务活等锻炼，那么仅英国每年就可以减少癌症1万例。 世界癌症研究基金会科学家表示，人们每天中等强度锻炼45分钟，仅仅英国每年就可以减少乳腺癌5500例。同理，...
发布时间：2010-09-01 来自：新浪健康 -
秋季常吃葡萄可消除内热助肺部细胞排毒
秋季，正是葡萄上市的季节。从其所含成分来看，葡萄富含葡萄糖，能很快被人体吸收，可迅速增强体力，有效消除疲劳，对于神经衰弱和过度疲劳有补益作用；葡萄中的有机酸主要是酒石酸，可和碱性的钾化合成酒石酸钾，对维持血液的微碱性是有益的；葡萄中还含有多种维生素、矿物质及其它营养成分，特别是葡萄皮和葡萄籽中含有的抗氧化物质白藜芦...
发布时间：2010-08-31 来自：家庭医生报 -
常见蔬菜食用六忌：胡萝卜汁与酒同饮致肝病
餐前吃西红柿 容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。 香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 炒豆芽菜欠火候 未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 炒...
发布时间：2010-08-31 来自：中国中医药报 -
吃饭时咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质
近来，日本学者发现，将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后再作用于动物体细胞，其原来具有较强致癌的毒性几乎全部消失。唾液的这种灭毒作用在于，它能够消除致癌物质所产生的超氧自由基。目前医学上认为，癌、动脉硬化、糖尿病及心脏病等的发生均与超氧自由基有关。唾液的这种消化及灭毒过程不仅在口腔内进行，当混合唾液的食团...
发布时间：2010-08-31 来自：家庭医生报 -
中科院专家称长江鱼激素含量不足以危害健康
日前，国际环保组织“绿色和平”发布调查报告称，在取自长江上、中、下游重庆、武汉、南京、马鞍山4个城市的鲤鱼和鲶鱼做检测时，均测出被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚，而这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。 针对该报告，昨日，中科院水生所以及华中科技大学环境学院的相关专家纷纷作出回应：部分野生鱼确实存在...
发布时间：2010-08-31 来自：中国广播网 -
盘点高粱妙用：高粱黑豆大枣饭补肾活血
高粱，是最粗的粗粮，不好吃。计划经济时期，市民们最怕口粮中配给高粱。抗 日战争前期，日本兵都是吃大米饭，后期日本经济无法支撑战争了，日本兵就改成吃高粱米了，因此就有了一句歇后语：“日本鬼子吃高粱米——没法子啦。”现 在，高粱是最保健的粗粮。我在这里介绍几款用高粱做的美味饭。 适合老人的“补阴益寿粥” 老人应当多...
发布时间：2010-08-30 -
食物搭配有讲究：烤肉配圆白菜可减少致癌物
面对美食的诱惑，难免为饱一时口腹之欲，吃下一些不利健康的食物。美国《PARADE杂志》刊文指出，找到健康搭档，很多对身体的伤害是可以避免的。 高脂食物配葡萄。吃下油腻的肥肉，体内的甘油三酯会增多，引起血脂异常。这时吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体造成的损害。 高盐饮食配黑巧克力。刚吃完一顿...
发布时间：2010-08-30 来自：生命时报 -
熟猪油拌蜂蜜涂抹患处可防治过敏性唇炎
秋季干燥，人们往往会感觉嘴唇干干的，有些人还会出现嘴唇开裂、出血、疼痛等症状，连说笑或吃饭都会受到影响。因此，适当地对唇部进行自我润护显得尤为必要。 一、中药调治 1.养阴润燥茶 胖大海2枚，北沙参3克，桔梗3克，乌梅3克，大枣3枚，放入保温杯中，用沸水冲泡，浸泡1小时，可加冰糖少许调味。具有滋阴润燥、生津止渴的功效...
发布时间：2010-08-30 来自：家庭医生报 -
进食水果时刻表：早餐后吃西柚可提神
吃水果也应该按点（资料图片） 桃子餐前用，菠萝饭后吃 。据《生活日报》报道，炎炎夏日，正是大啖水果的最佳时节。但原来吃水果的时间也是有讲究的，吃对了时间不仅解了馋，还对健康有益。 早餐别吃太酸的。早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个...
发布时间：2010-08-30 来自：大洋网-广州日报 -
秋燥时节拔罐刮痧针刺穴位可去内火
依照膀胱经走火罐可以驱除内热（资料图片）走火罐到皮肤潮红停止（资料图片）心包经刮痧可以同膀胱经走罐交替进行（资料图片） 我们迎来了秋高气爽，却也不得不面对天干物燥，随之而来的是不断蓄积的“内火”。上火的日子是难受的——低热、虚汗、咽干、便秘，浑身的不舒坦却又无法查出具体疾病。白领们如何在这个“秋燥”时节里清热去火...
发布时间：2010-08-30 -
盘点都市人晚餐的三大禁忌
繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。而且大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐更有利呢？ 一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已...
发布时间：2010-08-28 来自：人民网 -
晚餐吃不对易得六种病
很多年前，午餐还作为正餐，现在这种习惯渐渐被打破，晚餐似乎成了每天最重要的一顿饭。这种“补偿式晚餐”吃多了，要小心惹上一身病。 多梦。 晚餐过饱会增加肠胃负担，并对周围器官造成压迫，这些信息都会传给大脑，兴奋的“波浪”一旦扩散到大脑皮质的其他部位，就会让人做各种各样的梦。恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好，久而久...
发布时间：2010-08-28 来自：人民网 -
警惕无糖月饼的陷阱
距离中秋还有一个多月，各式月饼早已进入各大商场和超市。众多品种中，作为健康的代表，无糖月饼吸引着很多消费者的眼球。专家提醒人们，尤其是糖尿病患者，要谨防“无糖月饼”中隐藏的陷阱。 无糖月饼真的不含糖吗？ 人们的健康意识在提高，对于年年中秋都必不可少的月饼，要求自然也越来越高，于是“无糖月饼”应运而生。但“无糖...
发布时间：2010-08-28
