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这些孩子易缺锌
锌是维持儿童正常生长发育的必需元素之一，虽然在体内的“个头”很小，仅有2～2.5克，却承担着十分重要的生理使命，它与体内200多种生物活性酶的组成与功能有密切关系，同时与大脑的发育和儿童智力开发也联系紧密。 根据国内外儿科医学研究的结果，有几类孩子属于容易缺锌的高危人群，应列为补锌的重点对象： (1)母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩...
发布时间：2006-02-27 -
喂养宝贝的四个糊涂之举
妈妈都想把宝贝喂得既聪明又结实，但有时却不一定知道自己做得不恰当，结果是事与愿违。以下四种做法，就是妈妈的糊涂之举
发布时间：2006-02-27 -
让孩子在家也吃营养餐
目前，大多数中小学生都能在中午吃到安全卫生、营养丰富、色香味俱佳的营养餐，这让许多家长省了一份心。然而，如何能让忙碌了一天的孩子在家里也吃上“营养餐”？这个问题又摆在了众多家长的面前。 了解适宜孩子的膳食指南 《中国居民膳食指南》规定了八条原则：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；经常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适...
发布时间：2006-02-27 -
春季儿童需要哪些营养
世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天，气候由寒转暖，宝宝的饮食应转为清淡一些。春补时，妈妈应注意采取以下对策： 对策1 选用食物滋补佳品 在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。...
发布时间：2006-02-27 -
纠正孩子挑食，不能硬来
如果你的孩子，一到吃饭就不肯张口，要么把饭含在嘴里只嚼不咽，要么半途吐出来弄得四处狼藉，弄得喂饭如同打仗，那么身为父母的你是否对此头痛不已？不久前，新加坡专家专门为因此而苦恼的父母们提供了一些非常可行的建议。 全球大约一半孩子挑食 一份对8个国家、2880名母亲进行的关于孩子是否挑食的调查结果显示，全球平均有57%的母亲都认为自...
发布时间：2006-02-22 -
伤儿童大脑的5种食物
现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。 一、含铅食物 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。如爆米花、皮蛋都是含铅较多的食品。孕妇饮啤酒过多，酒液中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。 二、含铝...
发布时间：2006-02-22 -
铅污染危害儿童健康
近年来，随着我国社会经济发展，环境铅污染程度日益加重，逐渐成为威胁儿童健康成长的“隐形杀手”。专家认为，我国应尽快建立全国性铅污染防控体系，加强铅污染综合防治，切实解决铅对儿童身体健康的危害问题。 儿童健康隐形杀手 重庆市妇幼保健院、市中毒控制中心日前公布对辖区内3000名儿童的血铅筛查结果,数据显示，有1269名儿童体内的血铅...
发布时间：2006-02-22 -
走出吃肉的恐惧
曾有媒体报道，一位老年病人，多年来因为害怕血脂增高和高血压而拒绝吃肉，后来因为严重的缺铁性贫血住院。排除了出血性疾病等原因后，医生认为他的贫血是严重的营养不良造成的。更可悲的是，检查发现他的血脂和血压一点也不高，是对吃肉的过分恐惧害了他。 在生活中，“吃肉多了不好”的说法的确很多，容易“引起肥胖”、“增高血脂”、“对心...
发布时间：2006-02-21 -
小孩吃糖多爱发脾气
有些家长习惯以糖果或甜点作为对孩子的奖励，但上海市营养学会名誉理事长、上海第二军医大学赵法?教授在接受记者采访时说，这种做法是不可取的。从营养学的角度来看，适当摄入糖分对身体是有益的，但食入过量，除了会导致营养不良、肥胖和龋齿外，还可能引发“甜食综合征”。 这是因为，蔗糖会在体内转化为葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解的过程中需...
发布时间：2006-02-14 -
有七种果菜能够解毒
1. 海带 中医认为海带性寒味咸，功能软坚结散、清热利水、祛脂降压。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并将之排出体外，因而海带有预防白血病的作用，也可排泄体内的镉。 2、茶叶 具有加快体内有毒物质的排泄作用，这与所含茶多酚、多醣和维生素的作用密不可分。 常以计算机工作的人不妨多饮茶，可防止计算机...
发布时间：2006-02-13 -
OTC药品家庭管理7条例
小宝宝平时难免会发生感冒、发热、咳嗽、腹泻、外伤、出血等情况，如果家中备有一些常用的宝宝退热药、感冒冲剂、小儿止咳糖浆、消食片等内服药，以及外用的酒精、止血纱布、创可贴等药品，这样万一遇上点小病小伤，就可以在家中先做一些应急处理，然后再去医院做进一步的治疗。 随着保健意识逐步深入人心，家中贮备一些常用OTC药品（非处方药...
发布时间：2006-02-13 -
儿童营养“排排坐”
营养专家表示儿童的身体处于生长发育时期，需要吸收大量的营养素。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的，或无法长期贮藏的，需要从每天的食物中得到不断地补充。下面是儿童成长发育过程中所需的一些营养素介绍： 维生素A 临床型维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在于发展中国家，而且存在于发达国家。维生素A缺乏多见...
发布时间：2006-02-09 -
孩子吃糖多有损健康
有些家长习惯以糖果或甜点作为对孩子的奖励，但上海市营养学会名誉理事长、上海第二军医大学赵法教授在接受记者采访时说，这种做法是不可取的。从营养学的角度来看，适当摄入糖分对身体是有益的，但食入过量，除了会导致营养不良、肥胖和龋齿外，还可能引发“甜食综合征”。 这是因为，蔗糖会在体内转化为葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解的过程中需要...
发布时间：2006-02-09 -
孩子摄取营养时的过与失
中国疾病预防控制中心日前进行的监测显示，由于我国居民日常饮食中铝含量较高，已经成为影响儿童健康的隐患。另有一项检测报告直指孩子们爱吃的食品，称三成膨化食品铝超标！如今孩子的生活越来越好，可是随之而来的却是“铅超标”、“铝超标”，还有“微量元素缺乏”等等。那么，这些对孩子的健康究竟有何影响？家长又该如何应对呢？ 让孩子远离...
发布时间：2006-02-08 -
三岁前不宜吃巧克力
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。 巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者，巧克力中含...
发布时间：2006-02-07 -
12种美味的健康零食
吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？ 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。 在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在...
发布时间：2006-02-07 -
哪四大营养素是孩子长高最基本的要素？
父母总希望自己的孩子，特别是男孩长得高大英俊，女孩修长苗条，身高作为人体的一项体格指标，一直是人们关注的焦点。长大后无论是求学、就业，还是参军、恋爱，优势总在身材高大者这一边。而矮个子自然而然地就处于劣势了。 要想长得高，营养很重要。特别是在儿童时期，不偏食、不厌食，营养全面、合理，对身高增长颇有帮助。儿童生长发育需要这...
发布时间：2006-02-06 -
肥胖儿童的食谱
肥胖儿童日益增加，已成为当今家庭和社会关注并担忧的问题。有关研究表明，肥胖儿童的治疗，关键在于控制饮食。因此，常给肥胖儿童摄食下列药膳，将会大有裨益。 虾米白菜 取干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。随后，将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再...
发布时间：2006-02-06 -
那些食物富含维生素？
维生素是孩子生长发育及正常生理活动必不可少的营养素，都存在于天然食物之中，在人体内不能合成或合成很少，所以，虽然人体需要维生素的量很少，但都需从食物中获得。因此，膳食中如果某种维生素长期缺乏的话，就可能出现病症。 现在，已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种，如维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、...
发布时间：2006-02-06 -
特殊孩子的膳食调配
儿童食谱应遵循平衡膳食的原则来安排，要诀是品种多样，比例合理，切忌择食偏食。不过，在特殊情况下，若能适当向某些食品“倾斜”，则更有利于保健。 断奶的孩子 一份研究资料显示，我国儿童出生时的发育质量(如身高、体重等)并不逊色于国际水准，甚至有过之，大约从出生后第8个月起便出现差距。症结何在?原来主要是断奶期喂养不合理所致。那么...
发布时间：2006-02-06
