-
小孩常下馆子心脏更易受伤
美国为儿童设计饮指南 指导如何正确饮食 10月上旬，美国政府颁布了最新儿童饮食指南。其中，农业部饮食产品协会对儿童食物金字塔进行了修正，明确提出儿童不要吃糖果、喝碳酸饮料，并削减了果汁类饮料和食用油的比重。这是美国政府自1999年以来，第二次颁布专门针对儿童的饮食指南。 美国威斯康星心血管疾病研究和教育基金会的研究人员14日报告...
发布时间：2005-11-28 -
从小培养清淡口味
儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的“成人病”，发病率有上升趋势，主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关。如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品。 喜欢重口味的孩子，往往调味品食用较多，“钠”的摄取量也随之增加，久而久之，血压上升，造成高血压。甜食、油炸食品、饮料，热量较高，过多摄取会形成肥胖，而与...
发布时间：2005-11-28 -
没到青春期即长“青春痘”
专家：主要是不合理膳食惹的“祸” 近期，东南大学附属中大医院接诊的痤疮患者明显增多，患者中竟然出现了十来岁的孩子。该院皮肤科副主任王飞博士介绍，最近平均每天都会接诊3～5例此类患者，以女童居多。十来岁的孩子患痤疮，与常吃油炸食品、碳酸饮料、膨化食品等有关。 一名11岁的女孩在家长带领下前来中大医院就诊，女童的额头、下巴长出...
发布时间：2005-11-28 -
应让孩子养成喝白开水的习惯
据新华社 中国青少年研究中心日前在全国六大城市2500名中小学生进行的调查发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的孩子越来越多。营养专家认为，经常饮用饮料对儿童健康不利，白开水才是孩子的最佳饮品，应该让孩子养成喝白开水的习惯。为了孩子的身体健康，如何让孩子养成喝白开水的习惯呢？参与此项调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞...
发布时间：2005-11-28 -
要补锌多吃馒头少吃米
新华报业网讯 现在不少父母都很重视给孩子补锌，盲目地吃各种补剂、保健品。可是，他们对孩子为什么会缺锌，该怎样判断孩子缺锌，以及到底应该怎么补锌并不清楚。本版采访了相关业内专家，为您一一做出解答。 2005年1月7日，国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心联合公布的“中国十城市0
发布时间：2005-11-28 -
从五谷杂粮看早餐对身体的影响
民以食为天，粗茶淡饭、五谷杂粮老百姓就离不开这些东西，况且要身体好还得讲求营养和合理搭配。 一日之计在于晨，这句俗语也适应于早餐对人体健康的重要性。然而，由于现代都市人生活节奏的加快，生活方式日趋多样，夜生活日益丰富，无暇顾及早餐者大有人在，还美其名曰：“不吃早餐节约时间”、“早餐亏空，中晚餐补”、“不吃早餐有助减肥”…...
发布时间：2005-11-28 -
五大类食物有害儿童大脑发育
含铅食物。铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。 含铝食物。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫...
发布时间：2005-11-26 -
从五谷杂粮看早餐对身体的影响
民以食为天，粗茶淡饭、五谷杂粮老百姓就离不开这些东西，况且要身体好还得讲求营养和合理搭配。 一日之计在于晨，这句俗语也适应于早餐对人体健康的重要性。然而，由于现代都市人生活节奏的加快，生活方式日趋多样，夜生活日益丰富，无暇顾及早餐者大有人在，还美其名曰：“不吃早餐节约时间”、“早餐亏空，中晚餐补”、“不吃早餐有助减肥”…...
发布时间：2005-11-25 -
三文鱼促进儿童生长发育
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega
发布时间：2005-11-24 -
如何让孩子吃得更健康
幼儿正处在生长发育的重要阶段，他们身体内部各器官正在生长发育，还未成熟，身体的新陈代谢比成人更旺盛，不仅需要食物维持生命和补充消耗，而且要靠食物提供促进生长发育及智力发展的营养。故在营养的质和量上都不可忽视。即使轻度的营养不足也会直接影响儿童的生长发育。 幼儿阶段是人体发育的重要时期，可惜有的父母不知道这一阶段的发育有...
发布时间：2005-11-24 -
小儿缺锌危害大
锌是人体重要的微量元素，会参与人体上百种重要酶的合成，所以，孩子一旦缺锌，就可能对他们的生长发育造成很大的危害。 食欲不振，偏食挑食，甚至出现“异食僻”。这是因为主导味觉的味觉素蛋白需要靠锌来合成，一旦锌元素缺乏，无法合成味觉素蛋白，就会使嘴里没味，影响食欲。此外，人体内的消化酶，绝大多数都是含锌酶，所以缺少了锌，也会造...
发布时间：2005-11-24 -
幼儿最容易缺乏哪些营养素
一般认为幼儿阶段最容易缺乏热能及下列营养素： ⑴热能 热能由蛋白质、碳小化合物及脂肪代谢后提供。如摄入量少（母乳不足、幼儿偏食、挑食、吃零食等），会引起热能供应不足，短期内表现为体重不增或增长缓慢，长期则营养不良。 ⑵蛋白质 蛋白质主要由动物性食物或奶类提供。新生儿出生后如果母乳不足而用人工喂养，以米粉冲成米糊或用麦乳精...
发布时间：2005-11-22 -
专家认为 水果蔬菜有抗癌作用
我们都知道水果蔬菜有益健康，但究竟对健康有什么好处？是哪种成分对健康有益？恐怕就很难说清了。哈尔滨医科大学的吴坤教授１９日在“中国２１世纪老年营养平衡与健康专家论坛”上指出，水果蔬菜中所含的植物化学物全部具有抗癌作用，为保证健康长寿，老年人更应多吃水果蔬菜。 营养与人体健康关系密切。根据卫生部门的调查，由于饮食结构不合...
发布时间：2005-11-21 -
12种超级恐怖的饮食杀手
一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 一、食物污染 造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习...
发布时间：2005-11-18 -
少女健美身材的营养饮食
少女一进入青春期，都希望自己有一个健美的身体。因此，有的为了身材苗条，便节制饮食，造成热量不足、蛋白质缺乏，发育代谢减弱、面黄肌瘦，反而失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。有的过多地吃高热量的食品，甚至乱吃补品、补药，结果造成代谢紊乱，臃肿虚胖，毫无健美可言。 少女时期正是生长发育的重要时期，身体急需各种营养物资...
发布时间：2005-11-17 -
警惕食品的“性”刺激
现在城市孩子普遍成熟较早，而生理的成熟与心理的发育往往不同步，这对孩子的身心健康造成了不利影响。相关研究发现，性早熟与饮食关系密切，应引起家长的注意。 经常吃含有冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等的滋补药膳，容易改变孩子正常的内分泌环境。因此，生长发育正常的孩子不宜常吃补品。 由于饲料中含有促生长物质，禽肉，尤...
发布时间：2005-11-17 -
儿童每日饮食指南
营养均衡是孩子成长发育的重要因素，也是保持身体健康的不二法门。根据行政院卫生署的建议，各年龄儿童每日营养素的摄取量如下： 1-3 岁 牛奶2 杯，蛋1个，豆类(豆腐)1/3 块，鱼1/3 两，肉1/3 两，五谷(米饭)1-1.5 碗，油脂1汤匙，深绿色或深黄红色蔬菜1两，其它蔬菜1两，水果1/3-1个 4-6 岁 牛奶2 杯，蛋1个，豆类 (豆腐)1/2块，鱼1/2...
发布时间：2005-11-17 -
你（的孩子）缺乏维生素A吗
维生素A是一种重要的微量营养素，相信很多人一听到这个就想到了维生素与眼睛有关，还有就是想到了胡萝卜。不错，维生素A与眼睛的功能有关，而且在胡萝卜中含量很高，不过在胡萝卜中主要是胡萝卜素，在体内要经过转化才能成为维生素A。那么维生素有什么重要功能呢？主要从哪里来摄取？目前的状况是如何的呢？ 维生素的主要功能： 第一：也就是...
发布时间：2005-11-14 -
对儿童身高有影响的营养素
如果说，中国的孩子比日本的孩子个子长得矮，大概人们不会相信，然而，研究人员的统计资料表明，我国7岁男女儿童的平均身高分别比日本同龄儿童矮0.6厘米和0.5厘米，15～18岁男女青少年分别平均比日本同龄者矮l.4厘米和0.6厘米。 探究其原因，无疑与营养素摄入多少有直接关系。在日本经济腾飞的20世纪50～70年代，青少年身高每10年增长1厘米，几十...
发布时间：2005-11-11 -
长得高又壮的饮食秘诀
虽然基因的限制让我们必须“听天命”，不过医师和营养师都认为，从饮食方面着手，再配合规律运动，是“尽人事”最有效的方法。 父母只要把握几个饮食的秘诀，想让孩子长高、长壮并不难。 谨守均衡饮食的原则 孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求。青春期的孩子长得快、活动量也增...
发布时间：2005-11-11
